Bolo de Arroz

Bolos de arroz is een traditionele Portugese muffin.  Met een boterachtige smaak en een vleugje citroen, zullen deze zoete ontbijttraktaties je zeker bevallen!

De muffins zijn gemaakt van een mix van rijstmeel en bloem (dus helaas zijn ze niet glutenvrij).

Het rijstmeel geeft de muffins een bijna maisbroodachtige textuur. De smaak is niet zo heel zoet met een lekker knapperig laagje bovenop.

De bolo's in Portugal zijn altijd verpakt in een verticale cilinder bakpapier, vaak met het logo van de bakkerij. Ze zijn te koop in pastelaria's en supermarkten.

In tegenstelling tot pasteis de nata die vrijwel onmogelijk thuis na te maken zijn, zijn bolos de arroz (letterlijke vertaling: kommen rijst) makkelijk te bereiden.

Wil je graag zelf eens bolos de arroz maken, je vindt het recept o.a. op Saudades de Portugal.




3 keer bekeken

Geniet met het hele gezin, vrienden of familie van een heerlijke vakantie in onze 3 slaapkamer vakantiewoning.

Appartement A Boa Vida ligt op resort Clube Albufeira Garden Village, in Albufeira | Algarve | Portugal

VRAGEN? Neem dan contact met ons op:

vakantieinalbufeira@gmail.com

Verhuurlicentie 93431/AL      http://www.livroreclamacoes.pt 

© 2020 by Vakantie in Albufeira

  • Facebook Basic Black
  • Instagram